用料
大虾 若干
海盐 适量
花椒 适量
干辣椒 适量
海盐焗虾的做法
把锅子烧干无油无水分,倒入海盐中火翻炒至微黄色
加入花椒,干辣椒继续翻炒到花椒和辣椒出味
铺上大虾,一面变红后翻面焗另一面即可,大虾在海盐的热度下焗干水分,变得外脆里嫩,同时又吸收了花椒的麻香和海盐的淡咸,非常好吃
用料
大虾 若干
海盐 适量
花椒 适量
干辣椒 适量
海盐焗虾的做法
把锅子烧干无油无水分,倒入海盐中火翻炒至微黄色
加入花椒,干辣椒继续翻炒到花椒和辣椒出味
铺上大虾,一面变红后翻面焗另一面即可,大虾在海盐的热度下焗干水分,变得外脆里嫩,同时又吸收了花椒的麻香和海盐的淡咸,非常好吃