盐焗虾的做法是虾洗浄去掉虾须,在虾身上撒盐,用胡椒粉腌制,虾摆入烤盘,刷一层油放入烤箱烤至变色即可装盘食用。盐焗虾是潮汕经典菜肴,本菜是以草虾为主料,加入多种调品料制成,虾营养丰富,富含蛋白质、矿物质及维生素A等成分,且其肉质松软易消化。
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盐焗虾的做法是虾洗浄去掉虾须,在虾身上撒盐,用胡椒粉腌制,虾摆入烤盘,刷一层油放入烤箱烤至变色即可装盘食用。盐焗虾是潮汕经典菜肴,本菜是以草虾为主料,加入多种调品料制成,虾营养丰富,富含蛋白质、矿物质及维生素A等成分,且其肉质松软易消化。