在Excel 2007中添加密码保护到工作簿或工作表的步骤如下：
1. 打开Excel 2007。
2. 选择您想要设置密码保护的工作簿或工作表。
3. 点击“文件”菜单，然后选择“保存”。
4. 在弹出的“另存为”对话框中，点击“工具”菜单，选择“常规选项”。
5. 在“常规选项”对话框中，勾选“锁定工作簿”或“锁定工作表”选项，取决于您是想保护整个工作簿还是仅工作表。
6. 点击“设置”按钮，然后输入您想要设置的密码。
7. 确认密码无误后，点击“确定”保存设置。
8. 此时，您可能需要再次输入密码以确认您的选择。
请注意，设置密码后，当您尝试打开工作簿或工作表时，系统将要求您输入密码。如果您忘记了密码，将无法打开文件，除非您使用密码恢复工具或联系文件的创建者以获取密码。
此外，密码只应用于打开文件的安全性，并不影响文件的内容或数据的安全性。如果您的文件包含敏感信息，建议使用加密软件来提供更高级别的保护。
方法一：点击表格左上角office大菜单。
点击“准备”-“加密文档”。
在弹出窗口中进行密码设置并确认。
再重新打开文档时可以看到是需要密码的。
方法二：也可以在另存文件时设置密码。
在弹出“另存为”窗口后，点击“工具”下的“常规选项”。
在弹出窗口中设置密码即可。
