食材:大葱半截 花椒一小把 姜丝一丢丢 酱油半小碗 一小勺鸡精 水面条 黄瓜 胡萝卜 香油
1:准备大葱 黄瓜 胡萝卜 姜 均切丝
2:放入适量油,油温7分热放花椒8秒下大葱姜丝炒香,倒入酱油,关键酱油要炒熟哟~起锅备用。
3放入水面条煮2分钟,捞出放入调好的酱料,搅拌均匀即可
步骤 1
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准备打好的鸡蛋,切好的葱花,胡萝卜小块薄片,用水焯过的手掰扁豆。另外把面煮好。热锅,倒入食用油,温热后倒入鸡蛋,搅散,放入葱花煸香,倒入胡萝卜,倒入生抽,耗油,翻炒后加入扁豆,煮面,最后点上一点香油(也可以加盐和少许白糖调鲜)
步骤 2