如何做松茸炒肉片（松茸炒肉片的最正宗做法）

1.五花肉肥瘦分切，瘦肉淀粉拌均，肥肉入锅煎至出油金黄盛出

2.油锅炒香干辣椒花椒及蒜片姜片，下松茸，炒至松茸熟后入青椒，加盐加肉翻炒

3.炒至断生即可出锅，撒些香菜葱花下去

做法步骤

1

先把松茸的尾部切掉不要，再轻轻的刮掉觉得脏的部分，包括头部也刮一下，清洗干净，

2

松茸切片或者切成自己喜欢的形状，青红椒和姜切丝，熟五花肉切片备用，

3

热锅热油，下入切好的松茸翻炒均匀，

4

加入五花肉片，加适量水，焖2分钟

5

下入青红椒翻炒均匀 加入适量盐一勺耗油调味