椒盐绿豆沙馅的做法

1 把去皮绿豆放入蒸锅里，以中火蒸20分钟，或直到非常软。

 2 把清水、盐和糖混合，加入已蒸软的去皮绿豆，搅拌至顺滑。

3 把食油加热，放入红葱头碎，以中火拌炒至香。加入绿豆泥，以中火炒5-6分钟，直到馅不粘锅。

4 搁置一旁至冷却，然后把内馅分成20个(每个13克)，用保鲜膜盖上避免变干。