主料:腊鸭腿(已清洗),铺料:姜片、料酒、味精、干辣椒适量
将已清洗好的腊鸭腿剁成块,放入盘中,接着搁入姜片、干辣椒,加适量料酒、味精,然后放入蒸锅,盖上盖蒸20分钟即可。
如喜欢还可以在腊鸭腿下铺垫千张或花生黄豆,这就看个人喜欢了。