二者的主要区别如下:
第一、 产地来源不同:其中乳扇是云南白族的家常菜;而乳饼则是昆明石林的最为出众。
第二、 特点不同:其中乳扇主要以煎烤来制作,煎烤后的样子都呈扇形状;而乳饼的外观是白色的方形,吃起来有一股浓浓的奶香味,主要由山羊的羊奶制作