牛奶糯米糕做法如下
主料:粘米粉适量,糯米粉适量,红豆沙适量,葡萄干适量
辅料
白糖适量
1. 把粘米粉,糯米饭和糖混合在一起,加少量水搅拌
2. 用手搅拌,成湿粉状
3. 面粉筛过筛,粗颗粒不要,得到细粉沫
4. 容器刷一层油,以便出模
5. 放一层粉在容器底部,上锅蒸五分钟
6. 然后刷一层豆沙
7. 再铺一层米粉,放上葡萄干,上火蒸二十分钟(也可在依次再放一层豆沙,最后盖面)
食材:
糯米粉 三份、 牛奶 两份 、 红糖 小半份 、 葡萄干 、 蔓越莓干 、 油
烹饪步骤:
步骤1倒糯米粉,舀红糖
步骤2大概搅和匀看情况往里加牛奶
步骤3搅和成一盆稠糊糊,淋上些没什么味道的植物油
步骤4/挪到不漏不粘能进烤箱的容器里,
步骤5撒些果干饼干熟芝麻,送进提前预热好的烤箱中层把糕烤胖烤熟烤开花
步骤6四份半满纸杯糊大概是上下火一百五十度烤了三十多分钟即可。