是凝华现象。现象解释如下： 冬天时候人体的头发的温度很低，人体呼出的空气含有大量的水蒸汽，且温度比较高，这些较暖的水蒸汽和较冷的头发相接触时水蒸汽就会冷却，水汽达到过饱和时，多余的水汽就会析出，如果温度在0°C以下，则多余的水汽就在头发上凝华为冰晶，就形成了霜。
是液化现象。人呼出的气体中含有水蒸汽，刚呼出时温度较高（36.5摄氏度），为气态；而冬天温度较低，呼出的水蒸气会大量凝结为小液滴且浓度较高，所以会看见白气。为液化现象。 从冰箱里拿出的冰棍，和水烧开后喷出的白气都是水蒸气液化形成的。冬天里因为水蒸气是从人体带着热量出来的，当你哈气时，从口里出来的水蒸气突然遇到外冷发生液化， 液化成细小液滴，由气态变为液态，变成细小液滴悬浮在空中。
