高温档与低温档主要指放出的能量高与低，一般家庭电路电压不变，那么根据P=U2/R知，当电路中的电阻R变小时，即P大，此时为高温档；当电路中的电阻R变大时，此时P变小，即为低温档。
电压也被称作电势差或电位差，是衡量单位电荷在静电场中由于电势不同所产生的能量差的物理量。电压在某点至另一点的大小等于单位正电荷因受电场力作用从某点移动到另一点所做的功，电压的方向规定为从高电位指向低电位的方向。电压的国际单位制为伏特（V，简称伏），常用的单位还有毫伏（mV）、微伏（μV）、千伏（kV）等。
导体对电流的阻碍作用就叫该导体的电阻。电阻是一个物理量，在物理学中表示导体对电流阻碍作用的大小。导体的电阻越大，表示导体对电流的阻碍作用越大。不同的导体，电阻一般不同，电阻是导体本身的一种性质。导体的电阻通常用字母R表示，电阻的单位是欧姆，简称欧，符号为Ω。
电热器属于纯电阻性用电器，消耗的电能全部转化为内能。根据Q=W=Pt，电路功率最大时，相同时间产生的内能就会最大，就是高温档；反之，功率最小，就是低温档 。
再根据P=U²/R，在电源电压相同时，电路总电阻越大，功率就越小，就是低温档。
如果两个相同的电热丝(电阻)通过不同的连接方式接入电路：
1.串联时电阻最大，功率最小，是低温档。
2.单独一个电阻工作，功率次之，是中温档
3.并联时总电阻最小，功率最大，是高温档。
