密封保存：将买回来的干花生米密封于塑料瓶中，可以有效的防虫。
2、晒干保存：使花生充分干燥，使花生的含水量降到8%以下。经检测，花生含水量小于8%，贮存安全。当花生含水量高于10%时，呼吸作用增强，释放大量热能，容易使花生发霉变质。
3、冷藏保存：冷藏时控制温度在4到10度，这个温度段花生内的油脂理论上已呈固态，花生米自身的新陈代谢极缓慢，酸价几乎不上升;但如果低于0度有可能发生冻害，影响口感。
1. 干燥保存：将花生晾晒至干燥状态，然后放入干燥、通风的容器中密封保存。这样可以防止花生受潮发霉，延长保存期限。
2. 冷藏保存：将花生放入密封袋或容器中，放入冰箱冷藏室保存。冷藏可以延缓花生的氧化反应，保持其新鲜度和口感。但需要注意，花生在低温环境下容易吸收异味，所以最好将其与其他食物分开存放。
3. 真空保存：使用真空包装机将花生装入真空袋中，将空气抽出后密封。真空保存可以有效延长花生的保鲜期，防止氧化和霉变。
4. 冷冻保存：将花生放入密封袋或容器中，放入冷冻室保存。冷冻可以极大延长花生的保鲜期，但需要注意的是，冷冻后的花生容易变硬，解冻后口感可能会有所改变。
5. 炒熟保存：将花生炒熟后放凉，然后放入密封容器中保存。炒熟的花生更容易保存，因为炒熟后的花生已经去除了水分，不容易变质。
无论选择哪种保存方式，都需要注意以下几点：
- 保持干燥：花生容易吸湿，所以保存时要保持干燥的环境，避免受潮发霉。
- 避免阳光直射：阳光会加速花生的氧化反应，降低其品质。所以保存时要避免阳光直射的地方。
- 注意密封：无论是冷藏、冷冻还是真空保存，都需要确保容器或袋子密封良好，以防空气进入导致花生变质。
