葱油包的家常做法如下:
材料:面粉250克、酵母2.5克、泡打粉2.5克、盐1克、猪油5克、细砂糖50克、温水120克、葱花50克
步骤:
把低筋面粉,泡打粉,酵母粉,盐,细砂糖搅拌均匀,加入水和猪油和面团。
拿擀面杖多擀几次皮,这样做出来的皮会比较光滑。
把皮擀成长方形,越薄越好。
撒上葱花。
把葱花卷起来。
切成一小块一小块,放到掌上压扁。
放蒸笼发酵至三倍大小(蒸笼里面的是温水,比较容易发酵)大概发酵一个小时。
新鲜出炉,口感很松软。
可放锅里小火煎一下,不要放太多油,否则会油腻。
葱油包的做法很简单,按照上面的步骤来做,你就可以做出美味的葱油包了。
葱油包家常做法(广东葱油包制作方法)
更新时间:2024-12-05 16:17:40