酸黄瓜的正宗腌制方法（北方酸黄瓜腌制方法）

1.

首先准备黄瓜500克，如下图所示。

2.

接着放入食用盐500克。

3.

然后用手抓拌均匀。

4.

准备无水无油的罐子，直接将黄瓜500克放入其中，再加入白醋50毫升。

5.

把罐子口拧上，如下图所示，腌制15天即可使用。

6.

15天以后直接捞出，酸黄瓜就腌制好了。