自制辣白菜是怎么做的（自制辣白菜最简单的方法）

做法如下：

白菜洗净沥干水分，掰成大块，萝卜洗净切片。

苹果梨子切大块，加入姜蒜一起放入机器打碎。

腌制半天后，挤干水分，放入大盆，加入苹果梨子姜蒜泥，再加入辣椒面、小葱香菜、少许盐、米酒汤汁、白糖和白醋，搅拌均匀。

装入干净容器，盖上盖子，放冰箱冷藏腌制十天。