保存条件好的情况下可以吃。
冷冻虾2年是否还能吃，通常需要根据冷冻虾的保存方法、有无变质，以及是否在保质期内等多种因素决定，不可一概而论。如果冷冻虾的保存方法较好，并且保存2年没有发生变质，通常还是能吃。
不管什么冷冻食品都不要保存太长时间，应该尽早吃掉，时间太长了即使没有变质，口感也会受影响。
船冻鳌虾保质期2年我觉得这样不对。保质期太长了，而且是针对于冰冻食品。而且我国也出台实施了冰冻性水产品卫生的标准，通常我们冰冻产品要储存在-15℃~-18℃的冷库内，然后储存期是不得超过九个月的有些规定的可能会长一点，但是应该没有到两年。
