所需材料
干酸菜 300克
猪血 500克
姜丝 适量
鸡精 适量
盐 适量
香葱 适量
做法步骤
先把酸菜炒干水份，在倒油，放入姜丝翻炒10几秒后，加入两勺生命的源泉，等锅中的汤翻滚，放入切好的猪血，开始调味
锅中放入盐和鸡精，大火煮一分钟左右，放入备好的香葱即可出锅
主料2人份
猪血500克
辅料
香油10毫升 小葱2根 辣椒粉10克 精盐3克 姜2块 胡椒粉10克 素易鲜1克 冬腌菜30克
步骤1
食材准备，猪血买回来后过热水淖掉多余的血水，备用。
步骤2
将冬腌菜切成小粒
步骤3
猪血切块
步骤4
锅内放油，加入腌菜，炒香，
步骤5
放入辣椒粉
步骤6
下姜丝，炸香
步骤7
放入水，猪血，腌菜，同煮。
步骤8
煮约5分钟。
步骤9
放入胡椒粉
步骤10
放一点素易鲜，
步骤11
切碎葱花，
步骤12
碗内放适量麻油，葱花，
步骤13
将猪血直接倒入碗中，就可以趁热，上桌食用了
