1、原料：熟牛肉、蒜苗、线椒、姜。
2、熟牛肉切碎一点，蒜苗、线椒、红辣椒切丝。
3、将适量油放入锅中烧热，熟牛肉放入炒干水。
4、熟牛肉炒干水后盛出，重新放油煮热，将蒜苗，辣椒，线椒全部放入锅中炒香。
5、配菜炒香后将熟牛肉全部倒入锅中，翻炒炒香后加适量盐后盛出。
包装好熟牛肉按以下做法好吃：
用料：牛肉300克，青椒2颗，蚝油3汤匙，姜1片，少许生粉，少许鸡精，少许蚝油。
做法步骤：
1、青椒切块，牛肉切片；
2、用料酒、生粉、鸡精腌制10分钟；
3、油锅爆香姜片后先下青椒，再下牛肉；
4、炒至变色后下蚝油拌炒，勾芡后即可装盘。
