豆芽炒白菜是一道简单易做的家常菜,以下是制作方法:
1. 准备食材:豆芽、白菜、葱姜蒜、盐、生抽、醋、食用油。
2. 处理食材:将豆芽洗净,白菜洗净切成小块,葱姜蒜切末备用。
3. 烹饪食材:热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入豆芽翻炒至豆芽变软,加入白菜继续翻炒至白菜变软。
4. 调味:加入适量盐、生抽、醋调味,翻炒均匀即可出锅。
需要注意的是,豆芽和白菜都比较容易出水,烹饪时不要加太多水,以免影响口感。
豆芽炒白菜是一道简单易做的家常菜,以下是制作方法:
1. 准备食材:豆芽、白菜、葱姜蒜、盐、生抽、醋、食用油。
2. 处理食材:将豆芽洗净,白菜洗净切成小块,葱姜蒜切末备用。
3. 烹饪食材:热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入豆芽翻炒至豆芽变软,加入白菜继续翻炒至白菜变软。
4. 调味:加入适量盐、生抽、醋调味,翻炒均匀即可出锅。
需要注意的是,豆芽和白菜都比较容易出水,烹饪时不要加太多水,以免影响口感。