海蛎子和生蚝的区别有四点,第一是个头大小上,生蚝的个头更大,海蛎要小上一些。
第二是肉质上,生蚝的肉质更加肥美鲜嫩也更大一些,海蛎子则较差一点。
第三是价格上,生蚝价格更高,海蛎子比较便宜。
第四是食用方式上,生蚝是可以生吃的,而海蛎子不可以。