1、原料：蛋黄调味料30克、低筋面粉140克、玉米油80克、鸡蛋一个、白糖60克、泡打粉 2克、小苏打1克。
2、把糖，油，鸡蛋放入盆中隔热水打均匀，把面粉和泡打粉，小苏打拌匀然后筛入盆中在放入30克咸蛋黄风味调味料拌匀。
3、分成16份，每份22克，用月饼模具压一下，然后在中间用大拇指按一下。
4、放入预热好的烤箱170度，15一17分钟，毎个品牌的烤箱不一样，途中注意观察一下颜色，色泽金黄就完成了。
用料
普通面粉
300克
细沙糖
150克
玉米油
165克
鸡蛋
1个
炒瓜子仁
90克
泡打粉
3克
小苏打
1克
做法

1/7 先把这些材料准备好，把泡打粉和小苏打混入面粉拌匀

2/7 165克油放一盆中，加糖150克和30克蛋液拌匀

3/7 再把面粉瓜子仁倒入盆中拌均匀

4/7 揉成一个面团

5/7 揪成小块，大约25克左右一个，搓成球

6/7 在掌心中压扁

7/7 在生胚表面刷上蛋液，烤箱中层180度，大约15__20分钟，烤到表面金黄就可以出炉享用美味了
