1，西葫芦洗好炸成丝剁成碎丁放到调好的肉馅儿里面，放上油和盐，调匀均匀，然后用发好的面揉好，做好剂子，擀成皮，开始蒸包，放入锅中醒面半个小时，然后开火开始蒸，开锅十五分钟后就熟了。
1
食材：西葫芦、肉末、饺子皮。
2
将西葫芦清洗一下。
3
用擦菜板擦成丝，加适量的盐。
4
拌匀，腌制出水。
5
随后，用蒸笼布包裹住挤干水分。
6
合入肉末，加适量的料酒。
7
加适量的酱油。
8
加适量的盐。
9
加适量的味精。
10
加适量的白胡椒粉。
11
调味拌匀成馅。
12
接着，取饺子皮放入拌好的馅。
13
包好。
