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猪血面条的正确做法(甘肃猪血面条的做法大全)

猪血面条的正确做法(甘肃猪血面条的做法大全)

更新时间:2024-12-12 18:34:39

猪血面条的正确做法

主料:面条适量

辅料:鸭血适量、香肠适量、虾适量、蒜苔少许、鱼丸适量、九层塔少许、火锅底料适量

做法:

1、鸭血一盒,火锅底料一小块。

2、准备下入面里用的各种丸子和虾。

3、先烧开水,把鸭血放进锅里煮五分钟,这样方便取出鸭血。

4、取出的鸭血切块,荆芥淘洗干净备用。

5、鸡汤一人份加入一小块火锅底料开始烧开,把面下入,再下入大虾和丸子。

6、面煮到快熟的时候,下入鸭血

7、面条熟后下入蒜薹。

8、关火后下入荆芥,用勺子在锅内搅动一下,让各种食材混合,利用余温烫熟荆芥,装碗食用。

用料

骨头汤 肉臊子

黄花菜 豆腐

木耳

香菜 五香粉

生抽 料酒

辣椒粉 猪血面条

配菜切条,葱和香菜切丁

步骤1

冷水入锅,加入生抽和料酒,开锅之前放入干猪血条

步骤2

随后加入肉臊子和五香粉

步骤3

配菜加入后煮十分钟,出锅前加入葱和香菜,撒入适量辣椒即可

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