李白创作《清平调》三首的过程是这样的：唐玄宗和杨贵妃在一起赏牡丹、品美酒，他们觉得这样的情景是非常美的，因此他们就想用一首诗来表达他们的心情。唐玄宗当时命令李白创作《清平调》三章，以此来赞美杨贵妃。李白接到了这个任务后，经过深思熟虑，写出了《清平调》三首。这三首诗都是以清平调的曲调为基础，以赞美杨贵妃的美貌为主题，展现出李白高超的诗歌创作才华和独特的艺术风格。
在创作过程中，唐玄宗还给李白规定了主题，即“赏花、赞妃”，而当时那个妃子指的就是杨贵妃。李白在创作过程中也展现出了他的个性特点，他不受拘束，自由奔放，不拘泥于传统的诗歌规范和形式，而是以自己的情感和感受为主导，通过独特的艺术手法和表达方式，创作出了富有感染力和生命力的诗歌作品。
这三首诗写出来后，唐玄宗和杨贵妃都非常满意，因为这三首诗恰到好处地表达了他们赏牡丹、品美酒、赞美杨贵妃的心情。同时，这三首诗也成为了李白的代表作之一，在中国文学史上有着重要的地位和影响。
