1、冬天的西瓜不容易变质，没有切开的西瓜可以保存30天左右，如果用盐水浸泡后，再用塑料袋包裹着储存能更好的保证其新鲜度。
2、打开的西瓜用保鲜膜密封储存，最多能放一天时间，时间久了西瓜就会变质变味，食用后会导致身体出现肠胃不适的症状。
西瓜本是夏天成熟的水果，由于现代栽培技术的发展，在冬天也能供应大量的西瓜。
在冬天的低温环境下，没有切开的西瓜可以存放30天左右，低温让西瓜内部的果肉成熟得非常慢，如果是没有成熟的西瓜放置一个月后再食用是非常合适的。将西瓜放在水中清洗干净，再加入适量的盐水浸泡1个小时左右，再用方便袋包裹好，能更好的保证西瓜的新鲜。
