光盘行动要抓好落实,就得制订具体措施,饭菜多少要根据人数多少而定,初计算出菜品需要量,加强宣传教育,培养节约节俭意识,养成不浪费的良好的生活习惯,在公共场所显目位置,贴宣传画等材料,促使人们养成自觉行动,比如自助餐就是最好的例子,吃多少拿多少。