铁观音有点苦怎么回事（铁观音茶叶直播）

特别苦涩的原因，可能是制作工艺环节出问题，比如茶叶走水不充分，做青没把握好。当然泡茶方式不对，也会影响茶叶口感。茶叶量放太多了，茶壶比较小，茶水比例不搭配也会造成茶叶苦涩。