街上卖的皂角洗发水真实性取决于售卖者和产品的来源。一些售卖的皂角洗发水可能确实是天然制作的，但也有一些产品可能添加了化学成分，以提高泡沫性能和口感。
要判断街上卖的皂角洗发水是否真实，您可以关注以下几点：
1.产品包装：正规的皂角洗发水包装上应该有产品名称、生产日期、保质期、生产厂家等基本信息。
2.成分表：天然皂角洗发水的成分表中，皂角应该是主要成分，此外还可能有其他天然植物成分。化学合成的洗发水成分表中，通常含有化学名词和数字。
3.价格：天然皂角洗发水的制作成本较高，因此价格可能会相对较高。如果您购买的皂角洗发水价格异常低廉，那么可能存在问题。
