用料 夏夷贝 4只 粉丝 适量 蒜 6-8头 香葱 适量 油 适量 蒸鱼豉油 4勺 蒜蓉夏夷贝的做法 夏夷贝洗净,处理干净,并留存贝壳以备盛装贝肉。
粉丝用开水泡5分钟,沥干水分,铺在贝壳上,并将贝肉放置粉丝之上。磨蒜泥。
锅内放入适量油,将蒜泥炸至金黄,盛出。
蒜油中加入适量蒸鱼豉油。
将调制好的料汁浇到夏夷贝和粉丝上。
将夏夷贝放入蒸锅中,开锅后再蒸6分钟。撒上适量香葱。浇热油。
蒜蓉夏夷贝喷香出锅。
用料 夏夷贝 4只 粉丝 适量 蒜 6-8头 香葱 适量 油 适量 蒸鱼豉油 4勺 蒜蓉夏夷贝的做法 夏夷贝洗净,处理干净,并留存贝壳以备盛装贝肉。
粉丝用开水泡5分钟,沥干水分,铺在贝壳上,并将贝肉放置粉丝之上。磨蒜泥。
锅内放入适量油,将蒜泥炸至金黄,盛出。
蒜油中加入适量蒸鱼豉油。
将调制好的料汁浇到夏夷贝和粉丝上。
将夏夷贝放入蒸锅中,开锅后再蒸6分钟。撒上适量香葱。浇热油。
蒜蓉夏夷贝喷香出锅。