香蕉南瓜羹的做法:
材料:南瓜半个,香蕉半根/一根,牛奶适量,糖适量,炼乳适量,水适量
制作步骤:
1、挑选一个大小适中的南瓜,两个人吃就小一点的,人多就买大一点的。
2、切南瓜,切好后上蒸锅蒸。一般20分钟左右,可以切小一点,这次这个南瓜有点大切的也大所以用了约30分钟。20分钟后用筷子戳一下,烂了就不用蒸了,比较硬就再多蒸几分钟。
3、蒸好后,盛到大碗里晾凉或者晾至温的就行。
4、切一根或半根香蕉,南瓜量少的放半根就可以啦!
5、料理杯中加一半左右的南瓜,再加入香蕉,最后倒入适量牛奶,主要是让南瓜能打起来,也给南瓜羹增添一点奶味,也可以换成纯净水加入。
6、打好了,如果南瓜量多可以多打一会,那样南瓜泥会比较细腻,喝起来口感会更好。
7、打好的南瓜泥倒入锅中,加入适量纯净水或刚刚蒸南瓜用的水。加水的时候慢慢加,拿勺子边搅拌边加,加到浓稠度适中就行,不要太稀或太干就行。
8、然后就可以开小火,开始用勺子一边搅拌,以防糊底,加热到比较热就可以了,不一定要加热到很烫,加热过程中如果觉得有点干可以再加一点水。
9、加热过程中可以加适量糖或者炼奶,不喜欢太甜的就不用加糖。