可以的。
做法如下:
①鸡蛋黄与白分开,蛋黄打液;
②牛奶倒小锅,小火慢热。加5勺白糖,搅至融化;
③往①倒热牛奶。小火慢热直至奶浆变稠,取下晾凉;
④取小半碗淡奶油倒入奶浆中搅匀;
⑤取容器倒冰淇淋浆,加盖冷冻层5小时以上。每1小时搅拌一次 。
有叉子或者筷子可以代替打蛋器。冰淇淋粉没有打蛋器,可以用筷子或者叉子搅拌,因为最重要的冰淇淋粉是需要打发的,但如果没有的话,用插头筷子直接将它搅拌均匀,没有打发口感可能会稍微差一些,但依旧是很好吃的,只要加入一些水果或者果酱,味道完全也可以,最主要的是要利用自己身边的材料去吗?