为什么5分熟的牛肉能咬动自己做的咬不动（冷冻生牛肉焯水的正确方法）

相信大家都非常喜欢吃牛排，我们自己在家里也是可以做牛排的，但是做牛排的过程当中，总会有各种各样的问题，就比如牛排做好以后咬不动，这个可能是我们购买牛排的时候，买到了比较劣质的牛肉，或者是切的时候刀的方向用反了，这些都是容易导致问题发生的原因。

因为自己做的时候没有把肉锤散