白汤丸子的汤怎么熬制

食材用料：冬瓜400g，鱼丸10个，小葱2根，油10g，盐2g，香油3g，白胡椒粉适量，水400g。

方法/步骤：

1、将冬瓜去皮，切成片。

2、将葱白，葱绿分别切成末。

3、起锅烧油。

4、油热后将葱白，姜丝放入锅中，炒香。

5、再将鱼丸放入锅中，翻炒均匀。

6、然后将冬瓜放入锅中，翻炒均匀。

7、将水放入锅中，用大火煮5分钟。

8、然后将白胡椒粉，盐，香油，葱绿放入锅中。

9、搅拌均匀然后就可以出锅了。