一是选“矮胖子”,海南菠萝一般个头中等,矮矮胖胖,比瘦长的广东菠萝肉多;
二是选“长头发大眼睛”,海南菠萝一般叶子长长的,芽眼比较少而大;
三是选“粗心”,看看菠萝底儿,要是比较粗就说明是味道甜的粗芯海南菠萝。