1.主锅倒入25克油，两片姜片，130克肉糜，设置3分钟veromer反转速度2暴香(提高速度为了肉糜不成坨)
2.把梅干菜挤干，用剪刀剪短，放入主锅，倒入5克老抽，5克生抽，5克耗油，5克糖，5克麻油，5克料酒，4分钟veromer反转小勺炒一炒
3.等分成6份，揉圆
4.像包包子一样包入馅料
5.然后压扁，擀圆，擀的薄一点口感更好，平底锅放油，煎至两面金黄
6.如果吃不完可以这样保存放速冻，随吃随取。擀的薄一点才好吃哦
7.平底锅加入油，两面煎一下，油不要太少煎出来才好吃。
“中国式披萨”的梅干菜饼，好吃不难做。
1 300g面粉加入2克食用盐，一半加100ml开水搅成面絮，一半加75ml凉水搅成面絮，然后加入2勺食用油揉成光滑的面团，盖上保鲜膜松弛30分钟
2 梅干菜用热水泡软洗净, 攥干水分，锅热放油炒干水分，这样做出来的肉饼会更香。
3 五花肉剁成泥，加入适量调味品，搅拌均匀腌制一会。
4 把腌制好的肉馅和炒好的梅干菜混合搅拌均匀
5 把醒好的面团拿出来直接分成等份，取一个面团压扁擀开，包入梅干菜肉馅，收口捏紧，再擀成饼状
6 平底锅不需要刷油，开小火，把饼放进去，烙制两面发白，中间鼓起，确保熟透就可以出锅了。
