丝瓜能吃吗（丝瓜放冰箱后发黑还能吃吗）

能吃。

丝瓜，是葫芦科一年生攀援藤本；茎、枝粗糙，有棱沟，被微柔毛。卷须稍粗壮，被短柔毛，通常2-4歧。叶柄粗糙，近无毛；叶片三角形或近圆形，通常掌状5-7裂，裂片三角形上面深绿色，粗糙，有疣点，下面浅绿色，有短柔毛，脉掌状，具白色的短柔毛。

可以吃

因为丝瓜是一种蔬菜，可以作为食材进行烹饪，营养也比较丰富

带花的丝瓜比较嫩，口感更佳，但如果花已经过期或处理不当，可能会带来不良后果，需要注意食用