泉兵三代清汤粉,创始于1933年,创始店铺地址位于曹溪老街大榕树旁从摆路边摊开始。1952年传授于儿子林德元(外号“三代二”)林德元聪明好学,在父辈的配制基础上对选料及汤水调配加以改进,制作出的清汤粉味道首屈一指,远近闻名。