低筋面粉280克，玉米淀粉120克，水160克，酵母(干)4克，猪油(板油)35克，泡打粉10克，猪肉馅200克，小葱3根，卷心菜200克，食盐适量，酱油少许，姜少许，白胡椒少许，香油少许，白糖60克
做法步骤：
1，酵母先用160克温水融化，静置10分钟
2，大碗里放入低粉、玉米淀粉、砂糖、猪油（调和油）、泡打粉；倒入化开的酵母水
3，揉成面团，几分钟即可；放入大碗，盖上保鲜膜，进行室温发酵一个小时，差不多原来的2-3倍大
4，在面团发酵的时间里准备菜肉馅；猪肉糜里加入盐、水2大匙、酱油、姜泥、细砂糖、白胡椒粉、白麻油，拌匀
5，葱洗净后切成小葱花、圆白菜洗净切碎；都加入到腌制好的猪肉糜里，拌匀成为菜肉馅
6，发酵好的面团分割成30克/份，擀圆包入菜肉馅，包好
7，油纸用刀子割成适合大小，把包好的包子放在油纸上；盖上保鲜膜，发酵半小时；（我是采取室温发酵的）
8，锅子里烧热水，把包子放入已经上了气的蒸锅里，中火大约20分钟即可
用料
猪油 12小粒
牛奶 400克
面粉 600克
酵母 5克
玫瑰酱 1瓶
玫瑰猪油包的做法
酵母用温牛奶化开。面粉倒入和面机，加入化开的酵母和牛奶。设置和面20分钟，醒面45分钟。开工！
发酵完美的面团
面团搓条，切成12份，开始包包子。
包好上笼蒸半小时。注意用冷水小火开蒸，包子能有二次发酵，更松软。
一半试用烤箱二次发酵，蒸好的包子更赞！
成品棒棒嗒，猪油已融入玫瑰酱，味道超级棒！第一次做包子，最后封口在二次发酵有些开口了，但没漏出汤汁，还是表扬一下自己，嘻嘻！
这货是特意留一小个面团，二次发酵后直接烤12分钟而成的试验品。味道如法棍，外硬内松，超级香！
