雪莲果生吃好些还是煮着吃好（雪莲果能煮着和生吃有区别吗）

雪莲果生吃最有营养。

雪莲果是菊科多年生草本植物，又叫菊薯、雪莲薯、地参果，茎直立，圆形实心，紫红色，丛生，高2-3米。叶对生，宽心脏形，表面粗皱，稍厚，叶长25-30厘米、宽15-20厘米，叶柄长7-12厘米

雪莲果是一种药食两用的食品，又称菊薯、亚贡，一般可以生吃，也可以煮熟吃。生吃时雪莲果清脆香甜，口感较好，煮熟吃口感更为软糯，日常生活中可以根据个人需求选择合适的食用方式。