广州的养猪场一般会采取以下几种方法除臭：
清理法：定期清理粪污，猪场臭一半以上是因为猪粪发酵产生的，定期清理猪粪，可有效降低猪舍内的氨气等臭气的含量。
催化法：饲料中加入催化剂，促进猪对饲料的消化率，更好的吸收，从而减少氨气对空气中的排放，降低猪舍内氨气等臭气的含量。
冲洗法：使用大量水源或巴氏消毒水对排泄物、残余物进行冲洗排放。
化学法：使用大量的酸性物质和水对臭气进行洗涤与中和。
遮掩法：通过喷洒含石化香精的水剂，进行空间雾化，遮盖臭味。
生物法：通过对微生物的培养，结合水循环进行除臭，无毒无害，节约能源，杜绝二次污染。生物法是目前最先进最节能环保的猪场除臭法。
另外，选择通风、干燥场地、注意栏舍布局、周围适当种植绿植、建立沼气池除臭、加强污水处理、注意养殖场的卫生、用中草药熏蒸减少臭味以及可放置吸附剂吸附臭味等也是除臭的方法。
以上方法仅供参考，具体使用哪种方法取决于养猪场的规模、地理位置和资源等情况。
