食材清单
瘦肉 200g 、 杏鲍菇 一根 、 大蒜 适量 、 红绿辣椒 适量 、 洋葱 半个 、 蚝油 适量
烹饪步骤
1、准备好材料。
2、杏鲍菇、辣椒、洋葱切块,蒜剁成蒜末,瘦肉用适量胡椒粉、盐、酱油腌制。
3、热油加点盐,把杏鲍菇煎熟,盛出待用。
4、热油爆香蒜末,倒入瘦肉爆炒熟,盛出待用。
5、热油爆炒洋葱、辣椒,不需要太久,不然辣椒会变色。
6、加入杏鲍菇、瘦肉、适量蚝油、盐,翻炒几下即可。
食材清单
瘦肉 200g 、 杏鲍菇 一根 、 大蒜 适量 、 红绿辣椒 适量 、 洋葱 半个 、 蚝油 适量
烹饪步骤
1、准备好材料。
2、杏鲍菇、辣椒、洋葱切块,蒜剁成蒜末,瘦肉用适量胡椒粉、盐、酱油腌制。
3、热油加点盐,把杏鲍菇煎熟,盛出待用。
4、热油爆香蒜末,倒入瘦肉爆炒熟,盛出待用。
5、热油爆炒洋葱、辣椒,不需要太久,不然辣椒会变色。
6、加入杏鲍菇、瘦肉、适量蚝油、盐,翻炒几下即可。