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大葱香菜咸菜的家常做法(大葱香菜咸菜做法东北)

大葱香菜咸菜的家常做法(大葱香菜咸菜做法东北)

更新时间:2024-12-05 10:54:14

大葱香菜咸菜的家常做法

1、将香菜洗干净了,从中间切成两半,将大葱白洗干净了,也从中间切成两半,切好之后就放到干净的盆里面。

  2、然后就是将50克盐撒在盆里面搅拌均匀了,再倒入适量的水和香菜、葱白齐平了,然后腌制6个小时左右,就取出来,用清水冲洗两遍,然后就摊开了,晾干了。

  3、将辣椒面用开水泡一下,将生姜和蒜末捣成末,将泡好的辣椒面、蒜末、生姜末和适量的味精一起调均匀了。做成腌汁。

  4、然后将晾干的香菜和葱白放到盆里面,倒入上面调好的腌料汁,放到坛子里面层层压实,我们密封7天就是可以食用了。

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