虾怎么保存一年不变质（虾长期冰冻保存不变质的方法）

虾要保存一年不变质，可以采用以下方法：

1. 活虾：可以使用“沙子”保存法，将虾放在花蛤的沙滩上，放在阴凉处，不能放置在冰箱冷冻室。

2. 鲜虾：将鲜虾一只只放进矿泉水瓶，要灌满，放冰箱冷冻。

3. 鲜虾：可以使用一次性塑料盒，把底部铺满砂糖，把虾放进盒子里，铺一层虾然后铺一层糖，密封后放入冰箱冷冻。

需要注意的是，无论采用哪种方法，都需要注意温度控制和密封性，以确保虾的品质和口感。