双层蛋糕怎么切（切二层蛋糕的正确图解）

切蛋糕之前最好先拆掉蛋糕上面的装饰物，像水果、巧克力这类的食品装饰可以先直接吃掉。

选用切西式糕点专用的长锯齿刀，能把蛋糕切得整齐又干净。

最佳的切蛋糕方式是平行切两刀，然后把中间的蛋糕拿出来，剩下的蛋糕往中间推就能够合成一个完整的小蛋糕了。

切双层蛋糕建议从最上层开始切。一共3步，以下是切双层蛋糕的详细操作：

操作/步骤

1最上层划分

如蛋糕是圆形，先从最上层划分小块。

2第二层

再从第二层均匀划分。

3依次往下

依次往下划分等分即可。