1.挤压法： 将核桃放入门缝隙中，或是放在板凳脚下，然后进行挤压即可。
2.核桃夹： 用核桃夹从核桃的中间部分转圈夹一下，然后先把核桃顶上的一半壳拿掉，再拉拽果肉即可取出下半部分。
3.蒸制法： 将核桃表面杂质洗去，放到蒸锅上面蒸五分钟左右，然后将核桃放入冷水中浸泡3分钟，即可轻松剥开核桃。
热水去皮，把带黑色外皮的核桃仁放在开水中浸泡5分钟作用。
放入凉水中冷却后搓掉外皮或用牙签直接挑除外皮。
蒸煮去皮，把核桃仁放在锅里蒸熟后也很容易去掉外皮了。
微波炉去皮，微波炉或烤箱把核桃仁烤熟后轻轻搓开外
