肉是红色的鱼有很多种类，其中一些常见的包括:
1. 鲑鱼：鲑鱼的肉质呈红色，因为它们的血液是红色的。
2. 鲤鱼：鲤鱼的肉质也呈红色，这是由于它们体内的红色素含量很高。
3. 鲈鱼：鲈鱼的肉质也呈现出淡淡的红色，这是由于它们体内含有一些红色素。
4. 鲨鱼：某些鲨鱼的肉质也呈红色，这可能是由于它们血液或身体组织中的红色素。
不过，鱼肉的颜色并不一定代表鱼肉的质量，鱼肉的颜色可能会受到品种、生长环境、饲料等多种因素的影响。
肉通常指的是动物的肌肉组织，而鱼是一类水生动物，不属于哺乳动物。因此，“肉是红色的鱼”这个说法并没有明确的回答，“什么鱼”是不确定的。不同种类的鱼肉颜色可能会有差异，但并不是所有的鱼肉都是红色的。例如，鲑鱼和金枪鱼等某些鱼类的肉是红色的，但其他种类的鱼肉则可能是白色、粉色或棕色的。
