主料
红萝卜适量，彩椒适量，葱适量，姜适量
辅料
油适量，盐适量，太太乐蔬之鲜适量
做法
1. 所需食材准备就绪。
2. 彩椒葱姜改刀备用。
3. 红萝卜去皮切丝。
4. 锅中入油爆香葱姜。
5. 带入红萝卜丝翻炒。
6. 加入彩椒丝翻炒均匀。
7. 加太太乐蔬之鲜一勺。
8. 出锅加盐调味即可。
红皮水萝卜和肉片搭配在一起炒也特别好吃，在做的时候最好选择肥瘦相间的五花肉，把准备好的红皮水萝卜洗净以后切成薄片，用清水浸泡两小时取出备用，把准备好的五花肉提前切成肉片加生抽蚝油腌制半小时。
2、在炒锅中放适量食用油，加热后把五花肉入锅炒的变色，随后放入适量葱花，炒香后再把切好的红皮水萝卜入锅快速翻炒均匀加适量生抽和蚝油以及少量香醋调味，最后放适量食用盐继续翻炒2~3分钟，等它熟透后放少量鸡精提味，炒匀以后直接出锅装盘就能吃。
