宿迁卤鸡做法（回民卤鸡正宗做法）

准备食材：柴鸡两只，花椒大料适量，料酒适量

步骤如下：

1：煮肉汤适量，加柴鸡

2：柴鸡要清理干净

3：放入适量盐

4：不要放过多的盐

5：放到肉汤里炖，小火炖2个小时。鸡熟了。盛出一盘，连同冻冻一起盛出。就是卤鸡了