自来水放桶里保存时，若桶是敞开的，且自来水中的余氯较少，一般在保存2～3天后就会变质。若自来水中的余氯含量在0.05mh/L以上，且盛放自来水的桶是密封的，则可以将自来水保存10天以上。
氯气用于自来水消毒具有消毒效果好，费用较低，几乎没有有害物质的优点。
水装在桶里不要超过3天。自来水本来含氯是为持续杀菌，抑制细菌生长，如果没有抑制，那么细菌的生长速度还是比较快的。水桶里的水味道怪异，细菌较多，如果以此定义死水，那么水桶里的水最好不要超过3天。
桶装纯净水的存放时间因为饮水机结构上的缺点，储水罐一经打开，水就与气体触碰了。绝大多数立式饮水机的进出气孔也没有消毒杀菌过滤系统。使一些空气中微生物菌种和尘土就从进出气孔进到到储水罐中，进而导致饮水设备的环境污染。因此我们喝桶装纯净水的时间不适合过长。假如超出了20天都还没喝了得话，剩余的水就千万别喝过，可作其他解决，不必消耗。
