1、将燕麦片倒入绞肉机中,充分搅碎。
2、香蕉分小段放入碗中,倒入燕麦碎,混合均匀。
3、刷子蘸取黄油刷一遍模具。
4、将燕麦泥倒入平铺,按压紧实。
5、放入烤箱,180度5分钟使挞底定型。
6、南瓜洗净去皮,切片蒸熟。
7、蒸好的南瓜晾凉后放入破壁机中,加入鸡蛋、玉米淀粉、牛奶,打成细腻的南瓜泥。
8、tips:南瓜本身有甜味,如果喜欢更甜一点,可以在这一步加入细砂糖一起搅打~
9、将南瓜泥筛入定型的挞底内。
10、用刮刀刮平表面,撒上杏仁片。
11、放入预热好的烤箱,180度烤25-30分钟。
12、取出晾凉。
13、撒上椰蓉装饰。
14、完成啦!